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Die Landessprache der Kanaren und somit auch El Hierro ist spanisch. Allerdings
ein eigener - südamerikanisch beeinflusster - spanischer Dialekt, der vor
allem dadurch auffällt, dass kaum ein 's' am Ende eines Wortes gesprochen
wird, aus 'gracias' wird z.B. 'gracia'...
Durch die wenigen Urlauber haben sich auch andere Sprachen wie Englisch oder
Deutsch nur wenig durchgesetzt und man muss sich ausserhalb der touristischen
Orte in der Regel auf den Kanaren und speziell auf El Hierro
schon in Spanisch
verständigen, wenn man in einem abgelegenen Restaurant etwas anderes
bestellen möchte, als das was sich auf der Karte befindet.
Wer vor seinem Urlaub noch Spanisch lernen möchte, findet im Internet
empfehlenswerte Sprachschulen, z.B. viventura
reisen.
Die spanische Sprache ist für El Hierro seit 1405 relevant, da die Insel
in diesem Jahr vom normannischen Baron Jean de Bethencourt im Auftrag der
spanischen Krone erobert und unterworfen wurde.
Die Ureinwohner von El Hierro waren die Bimbaches. Sie waren ein
friedliches Volk, das in Höhlen oder Hütten aus Stein wohnte und
sich größtenteils Obst, Vieh und Fischfang ernährte. Die
Herkunft der Bimbaches ist umstritten. Aller Wahrscheinlichkeit nach besiedelten
Berberstämme aus dem Maghreb und Libyen die Kanarischen Inseln.

Ab dem 15. Jahrhundert begann eine schlimme Zeit für die Einwohner von El
Hierro und den kanarischen Inseln. Durch die spanischen Gouverneure herrscht Willkür und Tyrannei,
man treibt Abgaben ein und bereichert sich am Menschenhandel. Aufstände
auf El Hierro und den Nachbarinseln fordern viele Todesopfer.
Während die anderen Kanareninseln in der Folgezeit wenigstens vom Handel
profitieren, muss sich El Hierro mit den Nachteilen der Feudalherrschaft,
der Abholzung seiner Wälder, Dürren und bis ins 19. Jahrhundert
mit Piraterie herumschlagen...
Bis an das Ende des 20. Jahrhunderts war die Viehzucht die wichtigste
Versorgungsquelle der Herreños. Auch spielte der strenge Katholizismus eine
große Rolle im Alltagsleben der Inselbewohner. Es herrscht nicht zuletzt
dadurch eine tiefe Verbundenheit der Einheimischen untereinander.
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